おいしいどら焼き＠ふるや古賀音庵

いつも、ありがとうございます・・・。

おみやげに、おいしいどら焼きを頂きました。

『ふるや古賀音庵』

餅どらやきをいただきました。

東京の渋谷にある老舗和菓子、和風な包装がかえって

おしゃれですね・・・。

創業７０年で、古賀音という屋号は、あの作曲家、

古賀政男がこよなく愛していたため、古賀氏から名前を

もらったらしいです。

しっとりとした、生地はしっとりしていて、もち粉を練り込んで

あり、つなぎに山芋を使っているので、ものすごくモッチモチ

という食感で中には甘さ控えめなつぶあんがたっぷりで

おいしい和菓子であります。

おいしい、日本茶のお茶うけに頂きました。

この歳になると、和菓子のよさがわかりますね・・・。

午後のティータイム・・・

たまには、日本茶もいいかも（笑）

にほんブログ村

鉄人坂井＠メイプルぷりんロール

今日は、予定の仕事がキャンセルになり、

それならと、はやばやと退社・・・。

そうだ、帰りにスイーツのおみやげでも買ってかえろうと

ちょっと寄り道。

最近、ロールケーキにはまっておりますが、

見慣れないロールケーキを発見しました。

『メイプルぷりんロール』

大分県の湯布院、花麹菊家とあの料理の鉄人で有名な

鉄人、坂井宏行さんとのコラボしたロールケーキです。

名前のとおり、中にはプリンがはいってます。

菊家といえば、プリンどらがTVで紹介され、有名ですよね・・・。

気づいてみれば、最近ロールケーキばかり、食べ歩いてるような

感じでありますが、さっそく午後のコーヒータイムにて奥様と

頂きたいと思います。

にほんブログ村

ブロンコビリー＠がんこハンバーグ

先日、東京から愛知で行う大学のゼミ合宿で一時

帰省した息子でありますが・・・。

やはり、私が本日のランチを家族に御馳走するはめに（汗）

急な帰省でしたので、予定はしておりませんでしたから

お小遣いの中身と相談ということで（笑）

やはり、肉だよなーというお決まりのパターンですよね。

しかし、ランチから焼肉はいかがなものかといことで

前から、気になっていたちょうどいい肉料理が・・・

それに、お財布にもやさしい！よし！ということで出かけて

参りました。何年ぶりにはいるんだろう？

『BRONCO　BILLY』であります。

ここの『がんこハンバーグ』というのがあるのですが

かなりの評判や口コミでましてやTVなどにもとりあげられ

おいしいという情報をキャッチしていたので一度、食べたい

と思っておりました。

そこで、どうせならサプライズを・・・。

このお店は、小牧市の田県店でありまして、田県神社の前

にあり、またすぐとなりは子供たちが生まれた産婦人科が

あります。この産婦人科に連れていきました。

たまたま、今月は帰省している息子の誕生月でありまして

２２年ぶりに病院に顔をだし記念に写真をとってきたという

記念の日になりました・・・。

私たち夫婦で当時の話しを息子に聴かせ、感慨深い時間を

過ごしてまいりました。（奥様は感動のあまり涙・・・）

息子・娘よ、よくぞ立派に？育ってくれた・・・。

さて、料理はというと・・・。

これが、絶品でありました！食べ応え十分！

コストパフォーマンスも完璧でありました。

目の前で分厚いハンバーグを切ってくれるパフォーマンス

ジュージューいっております。

切った後、中を鉄板にジュと・・・

TVでやっておりましたが、この切り方もかなり厳しい

指導があるようで・・・。

綺麗なお姉さんのさばきは完璧でした・・・。

そして、和風のソースをかけてくれます！！

まだ、ジュージューいっております（笑）

ごはんは、何やら魚沼産のこしひかりの新米で

これまた、おいしい。

つけあわせにつける塩、これも岩塩でこだわってます。

また、なにより充実しているのがサラダバー・・・。

旬な野菜を使って、かなりイケてました。

スープも卵スープ、ばっちり合います・・・。

最後の締めは、サラダバーにあるデザートで・・・。

このほかに、コーヒーゼリーなどもありました。

大満足のランチでお腹いっぱい！

これは、ハンバーグといよりステーキに近いですね。

間違いなく、リピーターになることでしょう（笑）

都内２３区内にはこの店舗はありませんので

息子も旨い旨いと絶賛してくれたので、我ながら、

なかなか、いい選択ではなかったでしょうか（笑）

にほんブログ村

自宅でお好み焼き＠ぼてぢゅう総本家

先日は久しぶりのお好みパーティー・・・。

パーティーといっても、家族で鉄板を囲み

海鮮やら焼きそば、お好み焼きをジュージューやる

単なる鉄板料理ですが（笑）

そこで、昨日のお好み焼きは、久し振りの味・・・。

『ぼてぢゅう総本家』

なんと、自宅用の商品があるんですね・・・。

名古屋には、ぼてぢゅうの店舗が２店舗あり、メイチカ店には

ランチでよく行きましたが・・・・

今では、色々なおいしいお好み焼き店が増えましたが

本場、大阪のお好み焼きで昭和２１年創業の老舗ですから

有名なお好み焼きですよね。

マヨネーズをかけたお好み焼きはここが発祥らしいんです。

みなさんはご存じでしたか？

さて、名前のとおり、ボテっと返してジュッと焼く・・・。

そして、たっぷりマヨネーズをかけて・・・・

ダイナミックに頂く（笑）

今では、マヨネーズはお好みの定番ですから・・・・。

自宅でこの味を食することができるんですから

うれしいかぎりです。

このあと、鉄板を囲み最近の物騒な事件の話しの

評論を家族でしながら、ワイワイ、ジュージュー、色々な

物を焼きながら団欒は終わったのでありました・・・。

にほんブログ村

祝い＠不二家ミルキーロール

実は、今月１１月は私たち夫婦の記念日。

そうなんです、結婚記念日であります・・・。

毎年、お祝いをするのですが必ずケーキを買って帰る

けなげな管理人です。

いつも、あれこれ有名なスイーツをチョイスするわけで

今年はと考えていたところ・・・。

10月8日から不二家のあのミルキーロールが

全国の不二家洋菓子店で販売のニュースを見て

決めておりました（笑）

今年はミルキーロールであります。

このミルキーロール、百貨店で限定販売してたんですが

即日、完売でTVなどでも紹介され何やら激ウマだと

聞いていたので、ぜひ食べたいと思っていたところ

あまりの人気で全国販売に・・・。

値段も財布に優しいし、これはポイント高いぞということで

不二家のショップによって買ってまいりました。

あの、ミルキーのあめの包みにくるまれてます・・・。

かわいいでしょ！

奥様も不二家の箱を見た時は、アレ？って顔でしたが

中を観て、センスいいじゃないのとお褒めの言葉！

味？

濃厚なクリームでかすかに、ミルキーの懐かしい味が・・・

さすが、即日完売の意味がわかりました・・・。

やはり、ミルキーはママの味♪ですね（笑）

本当にミーハーな家族であります、あしからず・・・。

にほんブログ村

赤から＠カレー鍋。

今日の名古屋は暖かった・・・。

しかし、来週は冷え込むらしい。

これからの季節は鍋料理ですね（笑）意外に野菜も

一杯とれるし。

ここ数年カレー鍋ブームがありましたが、今年はどう

なんでしょうね？

そこで、本日はカレー鍋でありました・・・。

先日、紹介した赤からシリーズであります。

参照・・・先日の記事

赤からのお店では、カレーなんてあったっけ？

まぁ、そこはさておき・・・

確かに、赤から仕立てでこれも病みつきにある味でありました。

和風ベースであっさりしているけど、後から味わい深い

何かがやってくる感じ。

最後はラーメンを入れて締めました（笑）

我家ではまだまだ、人気のようであります。

家族でつつく、鍋・・・。

これがいいんですよね。

にほんブログ村

東京で関西うどん＠つるとんたん

秋の行楽シーズン到来で、我が家の奥様・・・

今月から西へ東へと予定が入っているようで・・・

夫婦の月一ランチもスケジュールが合わずであります。

先週は息子宅訪問＆東京観光を堪能したわけでありますが

グルメ情報を聞かれ、東京でお洒落なうどんはどう？と

教えてあったのですが、どうやら行ってきたもようです。

『おいしいうどん　つるとんたん』

私は何度か六本木店でテイクアウトしたりして利用して

いたので六本木店の情報を伝えてあったのですが

六本木では時間がとれなかったらしく、すると息子が

バイト帰りに東京駅の近くによく行く店舗があるよということで

エスコートして連れて行ってもらったそうです。

東京ビルTOKIAのB1にあるそうです・・・

つるとんたんは大阪発で讃岐うどんを基本とした出汁が

おいしいお店で、うどん屋の概念を打ち破ったお洒落な

お店なんですよね。かなり、グルメな女性の間でも

人気なようであります。

めずらしく、テイクアウトまでできるんです・・・

以前、利用させてもらいました（笑）

名古屋では店舗展開してませんので、ぜひとも

めずらしい、うどんをということで・・・

明太子クリームうどんを頂いたらしいです。

決してパスタではなく、ちゃんとしたうどんなんですね・・・。

今月は私にかわって息子が奥様をエスコートして

くれたので、奥様も大ご満悦でありまして、息子のほうが

色々なお店を知っていたわよと言われるというオチが

ついたわけでありましたが・・・・

先週、一週間、大学の授業もあり忙しい中、奥様に

ずっと付き合ってくれて親孝行をしてくれた

息子に只ただ、感謝するしだいであります。

にほんブログ村

お土産＠不二家『生ミルキー・生チョコ』

先ほど、駅まで東京の息子宅から帰宅の奥様

をお迎えに・・・

おみやげ一杯でご満悦で帰宅。

何やら、フジテレビや六本木ヒルズの森タワー、

浅草など観光＆グルメを満喫してあげくの果てには

息子の通う大学までお邪魔した話しを今、ひととおり、

聞かされ幸せそうな顔をみて、よかった、よかったの

管理人でありますが、息子もずっと奥様に付き合って

くれたらしく感謝する次第であります（笑）

おみやげ話しと一緒に、かなりのお土産を買ってきて

くれましたが、その中でも、これはおいしい・・・。

不二家の限定『生ミルキーと生チョコ』です。

帰りに東京・大丸百貨店にて限定販売していたそうな・・・

すごい行列だったそうです。

これは、かなり人気の生ミルキー、生キャラメルブーム

に乗って口コミで噂は耳にしていたのでぜひ、食べてみたかった。

これはやられました・・・

あの懐かしいミルキーの濃厚な味。

そして、口の中で溶ける。んーおいしい。

そして、こちらは大丸が全国にさきがけての先行販売

している。生チョコです。

こちらも、チョコなんですが、後からほのかに・・・

ミルキーの味がふわっとくる絶品であります。旨い！

最近、不二家も限定のロールケーキなど販売して

ネットでの口コミでも、かなりの人気でありますが

限定、なかなか手に入らないというものには、大変弱いですが

歴史の味があるからこそこの限定が生きてくるわけで・・・

これはうれしい、お土産でありました。

にほんブログ村

お好みソース＠広島じゃけん

時々、無性に食べたくなるもの・・・・

それは、お好み焼き。

おいしいお店を探してはグルメするわけですが

我家でも、定期的にお好みパーティーと題して

家でジュージューやったりします。

お好み焼き・・・最後はやはりソースで決まってしまうん

ですよね（笑）

やっぱり、王道のオタフクソース？そこで色々なソースを

求めていたわけでありますが・・・

先日、キッチンに見覚えのない、ソースを発見。

お好みソース『広島ぢゃけん』

奥様が前にTVで紹介されたのを覚えてたらしく、買って

きたらしいです。

何やら、ネットで検索してみると、以前やってたTV番組で

大阪VS広島のお好み対決で、特選品として、このソース

が紹介されておりました。

広島では、結構、有名なソースのようです。

このソースは契約農家で育てた野菜をたっぷり使用して

化学調味料や合成保存料なども一切使用してないからだに

いいソースのようで、野菜の旨みが凝縮しているので

楽しみですね・・・・

今度、ジュージューやってみます（笑）

にほんブログ村

知立＠おおあんまき

一生懸命、頑張った時は甘いものを欲する・・・

ということで久し振りに愛知県知立名物『おおあんまき』

を頂いた。

藤田屋のおおあんまき

このおおあんまきは、愛知県民なら一度は耳にした

もしくは食べたことがある有名なスイーツ？であります。

名古屋というより、三河名物ですね（笑）

薄く細長いホットケーキに餡を巻いたもの。

子供のころからの親しみある味であります。

藤田屋は知立市内の国道１号線沿いにあるので

見たことがあると思います・・・。

東海道五十三次の宿場町であった池鯉鮒（知立）では

江戸時代には畑で多くの麦を作っており、その小麦粉を

延ばして焼き二つ折りにして、畑でとれた小豆を塩あん

にして中にはさんだものがあんまきのはじまりだそうです。

そのころからから知立神社などに参拝にきた人々や

街道をいききする人々に出していたとか・・・・

知立市内では、あんまきを販売する店がありますが

てっきり、おおあんまきの元祖は藤田屋だと思って

ましたが小松屋というお店が元祖だそうです。

子供のころは、中は餡だけだったのですが、今では

餡とチーズやカスタードなど餡とコラボした商品が

充実しており、さらにおいしくなりましたね。

にほんブログ村