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名古屋駅散策グルメPART3@ミッドランドでお茶するなら「ピエール・マルコリーニ」カフェでしょ^^

皆さん、御機嫌よう…

先日の有休の過ごし方。

家族に身をささげたわけで、我家の奥様と愛娘を誘い

我家の女性陣とグルメにショッピングを

堪能したのでありました…。

PART1 PART2 からの続き

食べて!買って!食べて!の休日って感じですが

実際、食べて&買ってはもってこいのストレス解消。

ランチ後、ショッピングしたのちに時は、15時おやつの時間。

我家の女性陣、お茶しよ!と盛り上がり

ここはミッドランドスクエア…

となれば美味しいスイーツですよねぇ~

当ブログでも何度か紹介している

「ピエールマルコリーニ」 さんへ

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ベルギーチョコレートの奇才ピエールマルコリーニ氏。

「ショコラティエ」「パティシエ」「グラシエ」「コンフィズール」の

4つのディプロマを持つ数少ない人物。

本場ベルギーの味そのままに、感動の味を我家の奥様に

ご馳走になりましたぁ(笑)

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名古屋駅に直結する地下街の一角に、開放感溢れる

スタイリッシュな店舗であります…。

世界のマルコリーニショップの中でもカフェが併設されているのは

名古屋店と銀座店だけなんですよ~^^

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カフェは複合施設内にありながら別空間を感じさせる、

ゆったりと落ち着いた雰囲気なんです…。

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さてさて、別腹ですものね~(笑)

残念ながらこの時間に来ると

名古屋店のシンボルでもある「エクレア」は完売。

ではということで、パフェとワッフルで乾杯~

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マルコリーニ チョコレート…

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カカオを自ら現地に出向いて選別する素材へのこだわりが、

しっかりと息づいたマルコリーニ自慢のチョコレートパフェです。

オリジナルクーベルチュールを贅沢に使用した

チョコレートアイスクリームをはじめ、チョコレートクリーム、

チョコレートソースなどの異なるテクスチャーによる

チョコレートの共演。

香り高いバニラアイスクリームが、より一層の

美味しさを引き立ててます~!!

チョコレートワッフル…

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オリジナルのクーベルチュールから生まれたチョコレート

クリームとチョコレートソースをベースに、新鮮な生クリームを

デコレーション。

ワッフルにからむクリームとの鮮烈なマリアージュ。

もう、たまりませ~ん(笑)

そして、お土産には…

名古屋店限定ましてや季節限定

マロンムースを…

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世界各国の農園から集まったカカオは、アトリエにおいて

マルコリーニ独自の理論のもと、10以上の工程を経て、

彼の想いが凝縮された作品であるクーベルチュールへと

形を変えるわけで…

なんでこんなに高いの~

と思いますが、口に入れると納得してしまうのであります。

奥様、ご馳走さまでした(笑)

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ピエール マルコリーニ 名古屋チョコレート / 名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅名古屋駅
昼総合点★★★★ 4.5

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