美味しいパスタソース！はじまりは斑尾高原農場から＠St.Cousair(サンクゼール）

先日、土岐プレミアムアウトレットに出かけたのですが

今まで、素通りしていたお店がありました。

そこで、今回はちょっと覗いてみたのですが・・・

何やら美味しそうなものが（笑）

St.Cousair(サンクゼール）　さんです・・・

長野でワインやジャムなどを販売しているのですが

はじまりは、斑尾高原のペンションからだとか・・・

自家製のジャムやパスタソースは絶品です。

毎年、世界モンドセレクションを受賞するほどらしいです。

我家はパスタ率が高いだけに、すごい種類のパスタソースには

感激（笑）

そして、なんとうれしい全ての種類を試食することが

できるのです！

ひととおり、試食して、まさに自家製ソース！全部美味しかった

のですが、ちょっと珍しいものを発見。

味も癖になりそうで美味しかったので買ってきました・・・

和風ソースです・・・

珍しい？？

和風・・・それも信州味噌がベースなんです。

そこで我家の奥様にこのソースを使って、パスタを作って

とリクエスト・・・

普段、ソースも自分で作る奥様ですが、これならすぐ出来るわよ

と、すぐに作ってくれました（笑）

確かに、味の向こうにほんのり甘い信州味噌が

います。んー和風だ（笑）

美味しい！！

このソースなら、パスタ以外にも色々な料理に

合いそうですね・・・

次回から、色々なパスタソースも試してみたいと思います（笑）

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